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wish*

Author:wish*
ちいさなhandmadeのぬくもりを感じながら
なにげない日々を楽しみたい*
13歳と10歳の娘たちが走り回る
賑やかな生活を過ごしながら
ちくちくと手を動かしています

毎日がちょこっと楽しくなるような
handmadeをお届けしています*
Life+Linen
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TASSE
東京都八王子市みなみ野2-15-1
hioi*cafe
札幌市東区北44条東15丁目3-18

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2010

02.16
10:33(Tue)
なんだか2月に入ってから寒い雨ばかり…
なかなかお洗濯物を外に干せません。
無理矢理水通ししたリネンとお洗濯物で
おうちの中はしっとりしてます(笑)
これでお肌は潤う?!

先週ちょっと風邪気味だった旦那に
前から気になっていたジンジャーシロップを作りました。

ジンジャーシロップ
参考にしたレシピはこちら→Cpicon 自家製ジンジャーシロップ by いしとも

しょうがは体があったまるし体にいいと知っていながらも
なかなかお料理に取り入れられなくて…
先日お友達のおうちでご馳走になった、
市販のジンジャーシロップ入り紅茶がとっても美味しくて!
これならお手軽でよさそう~と思って、作りたかったんです。

とっても簡単&美味しい♪♪
レモン汁がたっぷり入っているので、
しょうがのピリッとした風味がかなりまろやかになってる気がします。
ご飯の支度のついでに皮をむいてスライスしておけば
手に多少ニオイが付いても気にならないし、
食事の片付けをしながらお鍋でちょちょっと煮れば
片付けが終わると同時に出来上がり~

お鍋に残ったしょうがも、
まさにガリのようでつまんで食べられます。
ピリッとした感じがちょっとクセになる♪

ジンジャーティー
紅茶に入れたら、ちょっと風味の違うレモンティー。
お湯で割っても美味しいです

最初にレシピ通りに作ったら、私にはちょっと甘かったので
お砂糖をかなり減らしました。
しょうが1袋(100gくらい)で作るとあっという間に無くなっちゃうので
約2倍で作ったレシピを参考までに…

しょうが 1袋半くらい(170g)
砂糖 100g
水 300cc
レモン汁 100cc

これは結構しょうがの風味が残ってます。
でもお砂糖を多くしたりはちみつを足せば
子供も飲めるかも!

何度か作ったけど、上の写真のように黄色い時もあれば
もっとピンクっぽい時もあり…どうしてだろう?レモン汁の量?!
理科の実験みたいです(笑)

とにかくお手軽~
初期の風邪対策にもおすすめです♪

 
ジャンル Genre: 趣味・実用 テーマ Theme: 料理 カテゴリー Category: kitchen
 
Comment
 

うわぁ~!素敵なレシピ、ありがとうございます♪
早速材料を揃えて作りたくなりましたo(*^▽^*)o~♪
身体も温まって、とても身体によ良さそうですね!

参考にされたレシピ、記事を消してしまったのでしょうか?
クリックしても見られなかったです。。。

↓のクッキー&チョコもとっても美味しそうです(⌒¬⌒*)ジュル・・♪

NAME:minaica | 2010.02.16(火) 11:23 | URL | [Edit]

 

わぁ~~い!
またまた興味アリアリ・レシピだわ♪
wish*ちゃんの作る物って、ツボなもの
ばかり(^u^)
生姜、大好きだし~~~~。
ありがとうねぇ!!

旦那様、早く良くなりますように☆

NAME:Lune* | 2010.02.16(火) 11:50 | URL | [Edit]

 

minaicaさんへ

ごめんなさい~リンクの貼り方間違えてました(汗)
見れるようになったので、ぜひチェックしてみて下さいね
教えてくださってありがとう!
クックパッドは簡単で美味しいレシピがいっぱいで
とても助かりますよね~♪

レモン風味のジンジャーティーなら、
チョコにも合うかも(≧m≦)

NAME:wish* | 2010.02.16(火) 13:38 | URL | [Edit]

 

Lune*ちゃんへ

レシピ見れなくてごめんね、再度チェックしてみてね!
煮るだけでとっても簡単&美味しいよん
きっとLune*ちゃんも好きだと思う!
しょうが私も大好きなの~
お料理のレパートリーも増やしたい…いつも言ってるよね(汗)
まずはお手軽なところから、ってことで(笑)

NAME:wish* | 2010.02.16(火) 13:41 | URL | [Edit]

 

おおお

きゃー!!作ってみたのね!!
えらいなあ、ちゃんと手間かけるところが。
私も逆輸入?マネさせてもらうねー♪

NAME:おくりん | 2010.02.16(火) 14:16 | URL | [Edit]

 

おくりんちゃんへ

そうなの、作ってみたよ!
ほんと簡単、すぐできるからやってみて~
もう買わなくていいよっ(≧m≦)
好みの甘さにできるのが嬉しいしね♪
おくりんちゃんのおかげでヘルシーなレパートリーが増えたよ~
ありがとね!!

NAME:wish* | 2010.02.17(水) 09:05 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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